Στις 23-24 Φεβρουαρίου 2019, έλαβε χώρα στο ξενοδοχείο Oscar το ετήσιο συνέδριο Ποδολογίας, με τον αριθμό συμμετοχών να ανέρχεται περί τα 100 άτομα. Οι ομιλίες ήταν στοχευόμενες στο Δ.Π. και τους διαβητικούς ασθενείς.

Μια λαμπρή γιορτή ακολούθησε μετά την παρουσίαση του Μέγα Λεξικού Επαγγελμάτων Υγείας της συγγραφέως και Ποδολόγου Μερκούρη Μαίρης από την κόρη της, Φιλόλογο και Ποδολόγο Μερκούρη Σοφία. Στο σημαντικό αυτό γεγονός τόσο για την ιδία, το οποίο αποτέλεσε την αυτοπραγμάτωση του οράματος της, αλλά όσο και για τους υπολοίπους καταξιωμένους Ποδολόγους και σπουδαστές της Ακαδημίας, αποτέλεσε τον εορτασμό για την ένταξη ενός ακόμα συγγράμματος στην ελληνική βιβλιογραφία. Μόνο που αυτή την φορά δεν αποτελεί έργο μονάχα προς τους ποδολόγους αλλά και προς όλα τα επαγγέλματα υγείας. Να σημειωθεί ότι είναι το πρώτο ελληνικό λεξικό το οποίο αναφέρει τους ορισμούς Ποδολόγος, Ποδολογία, κοινωνικός Ποδολόγος κ.α. Στην απονομή παρευρέθησαν αγαπητοί και αξιόλογοι άνθρωποι από την οικογένεια, φίλοι, συνεργάτες, πελάτες, συνάδελφοι, σπουδαστές, οι οποίοι τίμησαν με την παρουσία τους το αξιοθαύμαστο αυτό έργο και με την σειρά τους η οικογένεια Μερκούρη, που τόσο πάλεψε για την υλοποίηση του στόχου αυτού, μας τίμησε για την παρουσία όλων μας με ένα γεύμα στην αίθουσα δεξιώσεων του ξενοδοχείου.